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餐厅的真实照片
Los Hierros
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菜品
香辣马铃薯 (份) (Patatas bravas (ración))
Elche 美食 (个) (Delicias de elche (unidad))
醋渍金枪鱼 (个) (Atún en escabeche (unidad))
醋渍鳀鱼 (份) (Boquerones en vinagre (ración))
俄式沙拉 (个) (Ensaladilla rusa (unidad))
海鲜沙拉 (个) (Ensaladilla de marisco (unidad))
鳕鱼可乐饼 (个) (Croquetas de bacalao (unidad))
火腿可乐饼 (个) (Croquetas de jamón (unidad))
奶酪可乐饼 (个) (Croquetas de queso (unidad))
西达酒烩香肠 (份) (Chorizos a la sidra (ración))
迷你肉串 (个) (Mini brocheta de carne (unidad))
洋葱烩鳕鱼 (份) (Bacalao encebollado (ración))
手工肉丸 (个) (Albóndigas caseras (unidad))
手工虎纹甜点 (个) (Tigres caseros (unidad))
海之小腿 (个) (Muslitos de mar (unidad))
加泰罗尼亚面包 (个) (Pan catalana (unidad))
橡木果伊比利亚火腿加泰罗尼亚面包 (个) (Catalana jamón ibérico de bellota (unidad))
橡木果伊比利亚火腿 (Jamón ibérico bellota (100 gms.))
纯羊奶曼彻格奶酪 (份) (Queso manchego puro oveja (ración))
调味瓶装鳀鱼 (份) (Anchoas de bota preparadas (ración))
罗马式炸鱿鱼 (份) (Calamar romana nacional (ración))
铁板鱿鱼 (份) (Calamar plancha nacional (ración))
铁板墨鱼 (份) (Sepia plancha (ración))
酱汁墨鱼 (份) (Sepia en salsa (ración))
加利西亚风味章鱼 (份) (Pulpo a la gallega (ración))
炙烤章鱼 (份) (Pulpo braseado (ración))
蒜香虾 (份) (Gambas al ajillo (ración))
焗烤山羊奶酪 (份) (Queso gratinado de cabra (ración))
Hierros 奶酪 (份) (Queso hierros (ración))
伊比利亚火腿碎蛋 (份) (Huevos rotos con jamón ibérico (ración))
温沙拉配虾和鳗鱼状肉条 (Ensalada templada con gambas y gulas)
三文鱼山羊奶酪温沙拉 (Ensalada templada de salmón y queso de cabra)
招牌沙拉 (Ensalada de la casa)
蘑菇炒蛋配火腿和嫩蒜 (Revuelto de setas con jamón y ajos tiernos)
切片番茄配橄榄和鳕鱼 (Tomate trinchado con olivas y capellán)
切片番茄配咸鱼 (Tomate trinchado con salado)
Sobrajada
新鲜里脊肉 (Lomo fresco)
香肠 (Salchichas)
Los hierros
血肠 (Morcilla)
鳕鱼 (Bacalao)
牛肉 (Ternera)
烟熏三文鱼 (Salmón ahumado)
油浸金枪鱼 (Atún en aceite)
伊比利亚香肠 (Chorizo ibérico)
腌制里脊肉 (Lomo adobado)
伊比利亚萨拉米香肠 (Salchichón ibérico)
罗克福奶酪 (Roquefort)
新鲜奶酪配鳀鱼 (Queso fresco con anchoas)
曼彻格奶酪 (Queso manchego)
橡木果伊比利亚火腿 (Jamón ibérico bellota)
新鲜奶酪 (Queso fresco)
橡木果伊比利亚里脊肉 (Lomo ibérico bellota)
Mojama
小牛肉里脊 (Solomillo ternera)
鳀鱼 (Anchoas)
金枪鱼卵 (Hueva de atún)
小牛肉里脊配嫩蒜 (Solomillo de ternera con ajetes)
Secreto Ibérico
小牛肉牛肺 (Mollejas de ternera)
小牛肉肠肉配帕玛森奶酪 (Entraña de ternera y parmesano)
小牛肉肉眼牛排 (Entrecot de ternera)
Hijada 金枪鱼 (Atún de hijada (100 gms))
Cañaillas (Cañaillas (100 gms))
Quisquilla (Quisquilla (100 gms))
贻贝 (份) (Mejillones (ración))
小鱼 (份) (Pescaditos (ración))
鱼卵 (份) (Huevas de pescado (ración))
文蛤 (份) (Berberechos (ración))
海鲜风味墨鱼 (份量) (Sepionet bahía (ración))
鳀鱼 (份量) (Boquerón (ración))
纹纹蛤 (份量) (Tellinas (ración))
自制卡斯达酱 (Natillas de la casa)
自制焦糖布丁 (Flan de la casa)
自制提拉米苏 (Tiramisú de la casa)
新鲜菠萝 (Piña natural)
芝士蛋糕 (Tarta de queso)
巧克力或牛奶糖味可丽饼 (Creps de chocolate ó dulce de leche)
巧克力熔岩蛋糕 (Coulant de chocolate)
糖果味熔岩蛋糕 (Coulant de turrón)
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