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Restaurante La Quintería
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菜品
金枪鱼腹沙拉 (Ensalada de Ventresca)
特制沙拉 (Ensalada Especial)
鹧鸪沙拉 (Ensalada de Perdiz)
纳瓦拉芦笋配“Cojonudos”蛋黄酱 (Espárragos de Navarra con Mahonesa "Cojonudos")
熟制腌制腿肉 (Lacón cocido preparado)
坎塔布里亚鳀鱼 (Anchoa del Cantábrico)
莱昂熏牛肉 (Cecina de León)
橡木果喂养伊比利亚火腿 (Jamón Ibérico de Bellota)
橡木果喂养伊比利亚里脊 (Lomo Ibérico de Bellota)
加利西亚与曼彻格奶酪 (Quesos Gallegos y Manchegos)
碎蛋配炸薯条 (Huevos rotos con patatas fritas)
铁板鱿鱼 (Calamares a la Plancha)
安达卢西亚风味鱿鱼 (Calamares a la Andaluza)
Feira风格章鱼配土豆 (Pulpo estilo Feira con Cachelos)
帕德龙辣椒 (Pimientos de Padrón)
炭烤乔利佐香肠 (Chorizo a la Brasa)
特色家常薯条 (Patatas Especiales de la Casa)
火腿可乐饼 (Croquetas de Jamón)
鳕鱼可乐饼 (Croquetas de Merluza)
蒜香虾 (Gambas al Ajillo)
铁板圣波拉红虾 (Gamba Roja de Santa Pola a la Plancha)
水煮湾区小虾 (Quisquilla de Bahía Hervida)
湾区小龙虾 (Cigalas de Bahía)
塞代拉藤果螺 (Percebes de Cedeira)
河口蟹 (Centollo de Ría)
水煮虾 (Camarones Hervidos)
加利西亚阿卡德生蚝 (Ostras Gallega Arcade)
卡里尔蛤蜊 (Almejas de Carril)
铁板小扇贝 (Zamburiñas a la Plancha)
海牛 (Buey de Mar)
焗烤扇贝 (Vieira al Horno Gratinada)
铁板比目鱼 (Rodaballo a la Plancha)
加利西亚风味比目鱼 (Rodaballo a la Gallega)
背部切片比目鱼 (Rodaballo a la Espalda)
烤比目鱼柳 (Lomo de Rodaballo al Horno)
铁板鳕鱼块 (Merluza de pincho a la Plancha)
酥炸鳕鱼块 (Merluza de pincho a la Romana)
蒜汁鳕鱼块 (Merluza de pincho a la Ajada)
布雷内式鳎鱼片 (Filetes de Lenguado Meuniére)
杏仁奶油汁鳎鱼片 (Filetes de Lenguado con Crema de Almendras)
铁板鳎鱼 (Lenguado a la Plancha)
“pil pil”酱汁鳕鱼块 (Cocochas de Merluza al "pil pil")
酥炸鳕鱼块 (Cocochas de Merluza a la Romana)
米兰式炸肉排 (Escalope Milanesa)
腌腿肉配羽衣甘蓝 (Lacón con Grelos)
炭烤羔羊排 (Chuletas de Cordero Lechal a la Brasa)
胡椒味Añojo肉眼牛排 (Entrecote de Añojo a la Pimienta)
洛克福奶酪味Añojo肉眼牛排 (Entrecote de Añojo al Roquefort)
炭烤Añojo肉眼牛排 (Entrecote Añojo a la Brasa)
洛克福奶酪味Añojo里脊 (Solomillo de Añojo al Roquefort)
“Quintería”风味Añojo里脊 (Solomillo de Añojo a la "Quintería")
炭烤Añojo里脊 (Solomillo de Añojo a la Brasa)
炭烤小牛肉排 (Chuleta de Ternera a la Brasa)
炭烤红牛里脊 (Lomo de Vaca Rubia a la Brasa)
鹰嘴豆炖牛肚 (Callos con Garbanzos)
Steak Tartar
“Señorito”风味龙虾汤饭 (Arroz con Bogavante Caldoso del "Señorito")
加利西亚汤 (Caldo Gallego)
清汤 (Consomé)
雪莉酒清汤 (Consomé con Jerez)
鸡蛋清汤 (Consomé con Huevo)
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