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烟熏三文鱼芝士加州卷

烟熏三文鱼芝士加州卷

California saumon fumé cheese

€7.70

Sushi Gambetta · 尼斯 · 6 pièces

营养成分

≈ 350 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物39%
    39%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种非传统的寿司卷,将烟熏三文鱼与奶酪结合。

菜系
日式(融合)

常见食材

  • 烟熏三文鱼
  • 奶油奶酪
  • 寿司饭
  • 海苔
  • 黄瓜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

关于经典菜肴smoked salmon。本店供应的是自家版本。

smoked salmon
© cyclonebill · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
了解更多

熏鲑鱼,亦称烟三文鱼,为西餐常见的一种餐点,烹调方式为将生鲑鱼肉用以生火烟薰至半熟。常见之配料有橄榄、 洋葱、柠檬等。

摘自维基百科条目《燻鮭魚》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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