自制咖喱香肠配薯条
Hausgemachte Currywurst, Pommes Frites / Homemade currywurst, french fries
€15
Restaurant Einstein · 慕尼黑
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菜肴历史
德国
关于经典菜肴currywurst。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 德国
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咖哩香肠（德语：Currywurst，德语发音：[ˈkœʁiˌvʊʁst]）是一种德国速食，也是其首都柏林的风行料理之一，为经过汆烫再油煎的切块香肠浇上咖哩番茄酱。后者被视为整道小吃的精华，一般是混入大量咖哩粉的番茄酱或番茄膏，此外也可以由任何以番茄酱为基底的酱汁搭配咖哩或其他香料制成。
摘自维基百科条目《德國咖哩香腸》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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