营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质11%
- 脂肪28%
- 碳水化合物62%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的炒菜，由熟米饭、鸡蛋和各种调料组成。通常在镬中使用大火烹饪。
- 菜系
- 中餐
常见食材
- 米饭
- 鸡蛋
- 酱油
- 葱
- 豌豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
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炒饭是一种将煮熟的米饭在炒锅或煎锅中翻炒，并通常与其他食材（如鸡蛋、蔬菜、海鲜或肉类）混合而成的食物。通常可以单独食用或作为其他菜肴的搭配。
摘自维基百科条目《炒飯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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