营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪43%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种用鸭肉烹制的传统米饭料理，通常带有香菜和当地香料的风味。这是一种丰盛的餐点，通常搭配 salsa criolla 食用。
- 菜系
- 秘鲁
常见食材
- 鸭肉
- 米饭
- 香菜
- chicha de jora
- ají amarillo
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
秘鲁
- 发源地
- 秘鲁
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