营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质6%
- 脂肪58%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的英式甜点，由碎蛋白霜、鲜奶油和新鲜草莓组成。
- 菜系
- 英式料理
常见食材
- 蛋白霜
- 奶油
- 草莓
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
英国
- 发源地
- 英国
- 得名于
- 伊顿公学
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伊顿混乱（英语：Eton mess）是一种传统的英式甜点，由草莓或其他浆果、蛋白酥皮和生奶油混合而成。在1893年首次出现在文章记录中，被主要认定此食物起源于伊顿公学，并在伊顿公学与哈罗公学学生的年度板球比赛中首次亮相。
摘自维基百科条目《伊頓混亂》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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