营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪50%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一层薄薄的裹上面包屑的小牛肉排，煎至金黄酥脆，通常配以薯条。
- 菜系
- 意大利（米兰）
常见食材
- 小牛肉
- 面包屑
- 鸡蛋
- 面粉
- 油
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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