营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质28%
- 脂肪66%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A tender cut of beef from the shoulder, typically pan-seared or grilled to medium-rare. It is commonly paired with a creamy sauce and fresh greens.
- 菜系
- International
常见食材
- beef
- peppercorns
- cream
- mixed leaves
- oil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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