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菜肴历史
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菜园小鱼（葡萄牙语：Peixinhos da Horta ），又译葡式天妇罗，是葡萄牙的一道家常菜，起源于葡萄牙的里斯本和塔霍河谷地区。传统上，菜园小鱼外面裹的是由绿豆荚粉末加水而变成的面糊，但到了现代可以直接用玉米淀粉、马铃薯淀粉代替。
摘自维基百科条目《菜園小魚》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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菜园小鱼（葡萄牙语：Peixinhos da Horta ），又译葡式天妇罗，是葡萄牙的一道家常菜，起源于葡萄牙的里斯本和塔霍河谷地区。传统上，菜园小鱼外面裹的是由绿豆荚粉末加水而变成的面糊，但到了现代可以直接用玉米淀粉、马铃薯淀粉代替。
摘自维基百科条目《菜園小魚》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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