咖喱红薯鹰嘴豆泥配蔬菜条和手工烤片
Húmus de Batata-Doce e Caril c/ crudités e tostinhas artesanais
2 pax €74 pax €13
Origem · 里斯本
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质10%
- 脂肪42%
- 碳水化合物47%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鹰嘴豆泥的一种变体，其特点是将捣碎的红薯与咖喱香料混合，搭配生蔬菜和烤面包食用。
- 菜系
- 融合菜
常见食材
- 鹰嘴豆
- 红薯
- 咖喱粉
- 芝麻酱
- 蔬菜条
- 面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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