营养成分
≈ 1,050 千卡每份约 400 克
- 蛋白质16%
- 脂肪38%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种咸鲜口味的披萨，配料结合了地中海风味，包括咸鲜的鳀鱼和酸爽的刺山柑。通常在高温烤箱中于面团底座上烘烤而成。
- 菜系
- 意大利（西西里）
常见食材
- 西红柿
- 马苏里拉奶酪
- 牛至
- 鳀鱼
- 刺山柑
- 橄榄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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西西里披萨（义大利语：sfincione; 西西里语：sfinciuni）是义大利西西里地区的披萨饼。西西里披萨起源于1890年代，最早流行于西西里岛的西部地区。
摘自维基百科条目《西西里披薩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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