营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质31%
- 脂肪60%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
薄切肉片（通常是小牛肉），裹上面粉并在柠檬黄油酱汁中烹饪。
- 菜系
- 意大利 (米兰式)
常见食材
- 小牛肉
- 柠檬
- 黄油
- 白葡萄酒
- 欧芹
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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