糖醋小牛胸腺、Ganxet 豆、Tamari 酱与香料
molleja glaseada, alubias ganxet, tamari y especias
€30
Hambreibiza · 伊维萨
营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质25%
- 脂肪59%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
糖渍胸腺，搭配传统的 Ganxet 豆，并用 tamari 酱和香料调味。
- 菜系
- 西班牙（加泰罗尼亚）
- 起源
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常见食材
- 胸腺
- ganxet 豆
- tamari
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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