营养成分
≈ 750 千卡每份约 400 克
- 蛋白质24%
- 脂肪67%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
去壳虾与辣椒、橄榄以及大蒜油一起清炒或油炸。
常见食材
- 虾
- 辣椒
- 橄榄
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
了解更多
炸虾（英语：Fried shrimp，日语：海老フライ／エビフライ，罗马化：ebi furai），将虾去壳、去泥肠、留下虾尾，虾子沾上薄薄一层蛋液后，再沾上面包粉或面粉浆，下油锅油炸至呈现金黄色酥脆外皮。常搭配高丽菜丝。
摘自维基百科条目《炸蝦》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？