营养成分
≈ 350 千卡每份约 400 克
- 蛋白质27%
- 脂肪49%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由碎肉、辣椒以及通常含有西红柿或豆类组成的辛辣炖菜。
- 菜系
- 德州-墨西哥风味
常见食材
- 牛肉碎
- 辣椒
- 西红柿
- 豆类
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
墨西哥
- 发源地
- 墨西哥
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辣肉酱（西班牙语：Chili con carne，常简称为 chili）是一道辣味炖菜，源自墨西哥北部和美国德克萨斯州南部。传统的主要食材是牛肉和辣椒，通常还会加入番茄和腰豆。
摘自维基百科条目《辣肉酱》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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