营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质21%
- 脂肪64%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种广受欢迎的菜肴，以浓郁、丝滑且带有黄油风味的番茄酱汁包裹嫩鸡肉。
- 菜系
- 印度菜
常见食材
- 鸡肉
- 番茄
- 黄油
- 奶油
- garam masala
- 生姜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
印度
- 发源地
- 印度
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奶油咖哩鸡（印地语：मुर्ग़ मक्खनी，罗马化：murġa makkhanī [mʊɾɣ məkːʰniː]，意为“鸡肉黄油”）是一种印度的咖哩鸡。本菜是由旁遮普厨师昆丹·拉尔·古吉拉尔（कुंदन लाल गुजराल；Kundan Lal Gujral）在1950年代的英属印度德里所创。
摘自维基百科条目《奶油咖哩雞》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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