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菜肴历史
美国

- 发源地
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义面和肉丸(Spaghetti and meatballs)是一道美式义大利菜,材料包括义大利直面、番茄、肉丸。义面和肉丸起源自南义大利的类似菜肴,由纽约市的义大利移民发扬光大,在20世纪上半叶大受欢迎,现被认为是纽约市乃至美国其他地区义大利裔美国人菜肴的代表作。
摘自维基百科条目《義麵和肉丸》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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义面和肉丸(Spaghetti and meatballs)是一道美式义大利菜,材料包括义大利直面、番茄、肉丸。义面和肉丸起源自南义大利的类似菜肴,由纽约市的义大利移民发扬光大,在20世纪上半叶大受欢迎,现被认为是纽约市乃至美国其他地区义大利裔美国人菜肴的代表作。
摘自维基百科条目《義麵和肉丸》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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