玉米汤：是什么，在哪里吃

Corn Soup

一种由甜玉米粒制成的奶油浓汤，通常用奶油或淀粉增稠。

Tastavo 上有 17 家餐厅供应

常见食材

玉米
奶油
洋葱
蔬菜高汤

菜肴历史

corn soup — © Laurier · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

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玉米汤（英语：Corn soup），是一类以玉米为主要食材制成的汤品，可使用整块新鲜玉米、玉米粒或玉米蓉烹制，并依不同地区的饮食习惯加入肉类、蔬菜、奶类等配料。欧美流行以玉米蓉和奶类制成玉米巧达浓汤（英语：corn chowder）为代表，常见于北美洲的新英格兰地区；广东及香港则多以折断的玉米搭配猪肉及蔬菜烹煮的清汤，并且流传到新加坡、马来西亚等地的中国人在东南亚社群。

摘自维基百科条目《玉米湯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia