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菜肴历史
亚美尼亚 / 中东
人类非物质文化遗产代表作名录 · 2014List of Intangible Cultural Heritage of Armenia
- 发源地
- 亚美尼亚 / 中东
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拉瓦什（亚美尼亚语：լավաշ，波斯语：نان لواش）又称亚美尼亚薄饼、亚美尼亚脆饼，是南高加索、西亚和里海周边地区的亚美尼亚、阿塞拜疆、伊朗和土耳其境内常见的一种面饼 ，在古代，亚美尼亚脆饼主要馕坑中烘烤。现在也有人在镬中制作亚美尼亚脆饼。
摘自维基百科条目《拉瓦什》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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