牛肉鞑靼

营养成分

• 蛋白质25 g
  45%
• 脂肪13 g
  52%
• 碳水化合物1.6 g
  3%

其中饱和脂肪

3.5 g

其中糖

1.6 g

膳食纤维

0.9 g

盐

1.3 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 维生素B12 203%
• 锌 52%
• 维生素D 26%
• 铁 24%
• 维生素E 21%
• 钾 21%
• 叶酸 19%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)