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松露泥

松露泥

Piure cu Trufe

RON 11≈ €2.06

Jasmine · 布拉索夫

营养成分

≈ 250 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种口感丝滑、浓郁的蔬菜泥,带有松露油或松露碎的香味。

常见食材

  • 土豆或花椰菜
  • 松露
  • 奶油
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

关于经典菜肴马铃薯泥。本店供应的是自家版本。

马铃薯泥
Renee Comet (photographer) · Public domain · Wikimedia Commons
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薯蓉,是将煮好的马铃薯捣至泥状,是欧美的常见食物。

摘自维基百科条目《馬鈴薯泥》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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