营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质10%
- 脂肪51%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
开放式蔬菜塔可是解构主义的塔可，其特点是将烤蔬菜和配料排列在底座上。这个版本包括蘑菇、甜菜根、豆类、牛油果和韭葱蛋黄酱。
- 菜系
- Mexican (Fusion)
常见食材
- mushrooms
- beetroot
- beans
- avocado
- onion
- leek mayonnaise
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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