营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质18%
- 脂肪53%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种开放式皮塔饼料理，顶部铺有鲜嫩的调味羊肉块。
- 菜系
- 希腊
常见食材
- 皮塔饼
- 羊肉
- 蔬菜
- 酱汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
关于经典菜肴皮塔饼。本店供应的是自家版本。
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皮塔饼（英语：Pita），又称阿拉伯薄面包（阿拉伯语：الخبز العربي、Arabic thin bread）或口袋饼，是一种圆形口袋状面食，广泛流行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成，面饼冷却后变得平坦，中间留下一个口袋。
摘自维基百科条目《皮塔饼》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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