营养成分
≈ 550 千卡每份约 100 克
- 蛋白质5%
- 脂肪62%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种牛奶巧克力棒，通常具有开心果酱和烤 kataifi 等流行内馅。
常见食材
- 牛奶巧克力
- 开心果
- kataifi
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
阿拉伯联合酋长国 · 2021年
- 发源地
- 阿拉伯联合酋长国
- 起源年代
- 2021年
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杜拜巧克力（阿拉伯语：شوكولاتة دبي，罗马化：Shukulatah Dubayy；英语：Dubai chocolate）是一种以开心果、中东芝麻酱及碎屑小麦饼（切碎的妃乐酥皮）为内馅的牛奶巧克力棒，由菲律宾厨师诺埃尔·卡蒂斯·奥马马林（Nouel Catis Omamalin）、埃及裔英国夫妇耶曾·阿拉尼（Yezen Alani）和莎拉·哈穆达（Sarah Hamouda）于2021年开创，三人随后在阿联酋杜拜一同创立巧克力品牌“Fix Dessert Chocolatier”。从2024年开始，杜拜巧克力在TikTok等各大平台的网红助推下爆红，也招致包括瑞士莲、莱德拉和乌尔克等国际名厂仿制。
摘自维基百科条目《杜拜巧克力》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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