Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko13%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowa lub klarowna zupa przygotowana z różnych grzybów leśnych, zazwyczaj podawana z małymi kluseczkami.
- Kuchnia
- Polish
Typowe składniki
- grzyby
- mąka
- jajka
- woda
- śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
O klasycznym daniu Zupa grzybowa. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Zupa grzybowa – zupa na wywarze mięsno-warzywnym lub warzywnym z dodatkiem grzybów, także suszonych, w ilości nadającej potrawie grzybowy smak. Zupę grzybową można przyrządzać z grzybów różnorodnych gatunkowo bądź tego samego gatunku (zupa pieczarkowa, borowikowa, kurkowa).
Fragment artykułu „Zupa grzybowa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?