TANDOORI ROTI

3 €

Zum Moghulhof · Wien

Vollkornbrot aus dem Tandoor.

Glutenhaltiges Getreide

Nährwerte

≈ 240 kcal± 35% · pro Portion von etwa 94 g

Eiweiß8,9 g
16%
Fett1,2 g
5%
Kohlenhydrate43 g
79%

davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 8,6 g
Salz: 0,95 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B1 24%
Magnesium 18%
Eisen 16%
Zink 16%
Folat 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein einfaches, ungesäuertes Vollkornbrot, das in einem traditionellen Tonofen gebacken wird.

Küche: Indisch
Herkunft: Indien

Typische Zutaten

Vollweizenmehl
Wasser
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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