Vanillerostbraten mit Braterdäpfeln
25,80 €
Zum Lercherl von Hernals · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß23%
- Fett55%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roastbeef, zubereitet mit einer Vanillesauce, serviert mit Röstkartoffeln.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Vanille
- Sahne
- Kartoffeln
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Vanillerostbraten. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Der Vanillerostbraten ist ein klassisches Gericht der österreichischen und insbesondere der Wiener Küche, das in seiner Zubereitung dem Zwiebelrostbraten ähnlich ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Vanillerostbraten“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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