Nährwerte
≈ 40 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß20%
- Fett0%
- Kohlenhydrate80%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fermentierter, gehobelter Kohl, der typischerweise als saure Beilage serviert wird.
- Küche
- Zentraleuropäisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Kohl
- Salz
- Wasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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