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Schweinsbraten

Schweinsbraten

17,80 €

Vorstadtwirt · Wien

Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödeln.

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milch
  • Eier
  • Schwefeldioxid und Sulphite

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

germanische Völker

Schweinsbraten
© I would appreciate being notified if you use my work outside Wikimedia. Do not copy this image illegally by ignoring the · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
germanische Völker
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Als Schweinsbraten (bayerisch, österreichisch, schweizerisch) bzw. Schweinebraten bezeichnet man gebratene und geschmorte Stücke des Hausschweins. Typische Bratenstücke sind durchzogener Nacken (Schopf) oder magerer Rücken (Karree), Schulter und Schinken.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schweinsbraten“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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