Palatschinke *
5,10 €5,90 €
The Highlander · Wien
Palatschinke mit Marillenmarmelade.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Soja
- Schalenfrüchte
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett34%
- Kohlenhydrate57%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dünner, pfannkuchenähnlicher Fladen, der pur, gefüllt mit Marmelade oder Schokolade oder gerollt mit verschiedenen süßen Füllungen serviert werden kann.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Mehl
- Milch
- Eier
- Butter
- Marmelade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Eine Palatschinke [palaˈʧinkə] ist eine Mehlspeise, ähnlich einem kleinen dünnen Pfannkuchen, der typischerweise eine Füllung enthält. Sie sind eine Spezialität der österreichischen, insbesondere der Wiener Küche mit der bekannten Variante der Topfenpalatschinken (gefüllt mit Topfen (Quark) und Rosinen).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Palatschinken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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