Ofenkartoffel
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The Highlander · Wien
Ofenkartoffel mit Knoblauchsauce, Salatgarnitur und Joghurtdressing, wahlweise mit Speck oder Hühnerstreifen.
- Senf
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
- Eiweiß12%
- Fett44%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große Ofenkartoffel, serviert mit Knoblauchsauce, Joghurt-Dressing und einem Beilagensalat, mit optionalen Fleisch-Toppings.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Kartoffel
- Knoblauchsauce
- Joghurt
- Salat
- Speck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vereinigtes Königreich
- Herkunft
- Vereinigtes Königreich
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Backkartoffeln, gebackene Kartoffeln oder Ofenkartoffeln sind ungeschälte Kartoffeln, die ohne Zugabe von Flüssigkeit in der Glut eines Feuers, im Erdofen oder im Backofen gegart werden. Sie dienen als Beilage oder können mit Kräuterquark, Sauerrahm, Tzatziki, Käse, Heringsstipp o. ä. gegessen werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Backkartoffel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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