Raita

3,50 €

Taste of India Marxergasse · Wien

Joghurtsauce mit geriebenen Gurken und Tomaten.

Milch

Nährwerte

≈ 90 kcal± 35% · pro Portion von etwa 162 g

Eiweiß5,3 g
26%
Fett4,4 g
47%
Kohlenhydrate5,8 g
28%

davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
davon Zucker: 5,8 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Salz: 0,89 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Calcium 18%
Kalium 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Ein kühlendes, auf Joghurt basierendes Gewürz oder eine Beilage, die oft verwendet wird, um scharfe Aromen auszugleichen. Sie besteht typischerweise aus Joghurt, gemischt mit fein gehacktem oder geriebenem Gemüse.

Küche: Indisch
Herkunft: Indien

Typische Zutaten

Joghurt
Gurke
Tomate
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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