Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß10%
- Fett49%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Mit einer herzhaften pflanzlichen Füllung gefüllte und gebackene Auberginen, inspiriert von traditionellen gefüllten Gemüsegerichten.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Aubergine
- veganes Hackfleisch
- Tomaten
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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