Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel und Röstzwiebel
23,80 €
Schutzhaus Waidäcker · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Zwiebelrostbraten. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Zwiebelrostbraten (auch Wiener Rostbraten) ist eine Spezialität: ein Rostbraten, der mit knusprig gerösteten Zwiebelringen bestreut serviert wird. Die Speise wird mit den separat goldgelb gerösteten, gesalzenen Zwiebelscheiben bedeckt und mit Bratkartoffeln oder Erdäpfelschmarrn serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelrostbraten“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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