Costolette d’agnello

39,90 €

Ristorante Scala · Wien

Lammkronen mit mediterranem Kartoffelgemüse.

Milch
Schwefeldioxid und Sulphite
Sellerie

Nährwerte

≈ 510 kcal± 35% · pro Portion von etwa 156 g

Eiweiß37 g
29%
Fett40 g
71%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0,8 g
Salz: 1,4 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 72%
Zink 42%
Kalium 37%
Eisen 22%
Vitamin E 19%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Gegrillte oder in der Pfanne gebratene Lammkoteletts, serviert mit einer Beilage aus Kartoffeln und Gemüse nach mediterraner Art.

Küche: Mediterran

Typische Zutaten

Lammkoteletts
Kartoffeln
Gemüse
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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