Eierspiese

4,30 €

Restaurant Roth · Wien

Zwei oder drei Eier als Eierspeise.

Eier

Nährwerte

≈ 290 kcal± 30% · pro Portion von etwa 166 g

Eiweiß21 g
28%
Fett22 g
70%
Kohlenhydrate1,4 g
2%

davon gesättigte Fettsäuren: 9,7 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 1,6 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 149%
Vitamin A 50%
Vitamin D 49%
Folat 43%
Zink 20%
Eisen 19%
Vitamin E 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Eier, die aufgeschlagen und in einer Pfanne geschwenkt wurden, bis sie weich und cremig sind.

Typische Zutaten

Eier

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Rührei — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Eierspiese: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Restaurant Roth