★ KALTE PLATTE
29,90 €
Restaurant-Galaxie · Wien · 2 PERSONEN
Cold plate containing smoked meat, sudzuk, feta cheese, kajmak, ajvar, and olives.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß16%
- Fett78%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an gepökeltem Fleisch, Käse und Aufstrichen.
- Küche
- Balkan
Typische Zutaten
- Räucherfleisch
- sudzuk
- Feta-Käse
- kajmak
- ajvar
- Oliven
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Mehr lesen
Als Kalte Platten bezeichnet man Zusammenstellungen von Speisen und Produkten der Kalten Küche, welche auf verschiedenem Anrichtegeschirr serviert und angeboten werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kalte Platte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?