Saint-Maure de Touraine | Brillat Savarin Affiné | Comté
14 €
Motto am Fluss · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Lupinen
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß24%
- Fett72%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an handwerklichen Käsesorten, darunter Ziegenkäse, cremiger Kuhmilchkäse und harter Bergkäse.
- Küche
- Französisch (Loire/Franche-Comté)
Typische Zutaten
- Ziegenkäse
- Kuhmilchkäse
- comté
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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