Heidingers

Handgeschnittenes Rinder-Tartar mit Zwiebel-Chutney, geröstetem Weißbrot, Butter und rotem Pfeffer.

Gebeizte Bergforelle mit Dillsenfsauce, Granatapfelkernen und geröstetem Weißbrot.

Gegrillter Radicchio mit Blauschimmelkäse, Walnüssen und Balsamicoreduktion.

Wiener Krautfleckerl serviert mit Sauerrahm und grünem Salat.

Knödel-Variation aus Käse-, Spinat- und Rote-Rüben-Knödeln mit Butter und grünem Salat.

Ofenleber mit Kartoffelpüree, Sauce, Röstzwiebeln und warmem Krautsalat.

Kalbsbeuschel mit gebratenen Serviettenknödeln und Gurkensalat.

Beiriedsteak mit Bratkartoffeln, Jus und Röstzwiebeln.

Gebackenes Schweineschnitzel mit Kartoffel-Vogerlsalat und Beilage.

Gulasch serviert mit Semmelknödeln.

Palatschinke mit Marillenmarmelade.

Kastanienreis mit Schlagobers.

Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Vogerlsalat und Beilage.

Böhmische Palatschinke mit Powidl und Sauerrahm.