Grießnockerlsuppe

5,80 €

Gastwirtschaft Wolfsberger · Wien

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß14%
14%
Fett36%
36%
Kohlenhydrate50%
50%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine leichte Suppe mit kleinen Klößchen aus Grieß und Ei.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Grieß
Ei
Rinderbrühe

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Grießnockerlsuppe ist ein Klassiker der Wiener Küche und zählt auch zu den typischen Gerichten der Bayerischen Küche. Sie setzt sich aus Rindsuppe, Grießnockerln und Schnittlauch zusammen und zählt zu den klaren Suppen.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Grießnockerlsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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