Bauernschmaus (Schweinsbraten, Selchfleisch, Kraut Semmelknödel und Würstel)
16,50 €
Gaststätte Pistauer · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 1.450 kcalpro Portion von etwa 650 g
- Eiweiß18%
- Fett60%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Platte mit Braten vom Schwein, Räucherk Fleisch und Wurst, serviert mit Kohl und Semmelknödeln.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Schweinebraten
- Räucherk Fleisch
- Wurst
- Kohl
- Semmelknödel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Bauernschmaus ist ein bäuerliches Gericht, das vor allem in der österreichischen Küche und dem Südosten Deutschlands bekannt ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bauernschmaus“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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