Nährwerte
≈ 380 kcal± 35% · pro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß52 g
- Fett17 g
- Kohlenhydrate2,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,1 g
- davon Zucker
- 2,1 g
- Ballaststoffe
- 3,9 g
- Salz
- 2,6 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 52%
- Zink 44%
- Kalium 39%
- Vitamin E 24%
- Eisen 22%
- Magnesium 21%
- Vitamin B1 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Hähnchen, das in Joghurt und einer Gewürzmischung mariniert und dann in einem traditionellen Tonofen geröstet wird. Diese Methode verleiht dem Fleisch ein unverwechselbares rauchiges Aroma und eine leicht verkohlte Textur.
- Küche
- Indisch
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Joghurt
- Zitronensaft
- Ingwer
- Knoblauch
- Tandoori-Masala
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Indien
- Herkunft
- Indien
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