Pariser Schnitzel
16,90 €
Cafe Restaurant Caktus II · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
- Eiweiß18%
- Fett67%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Schnitzel, das in einem Stil zubereitet wird, der an französische kulinarische Traditionen erinnert und oft spezifische Garnituren enthält.
- Küche
- Französisch inspiriert
Typische Zutaten
- Schnitzel
- Butter
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Das Pariser Schnitzel ist ein dem Wiener Schnitzel vergleichbares Fleischgericht, wird jedoch ohne Paniermehl zubereitet. Die Bezeichnung der Zubereitungsart soll auf die Weltausstellung in Paris im Jahr 1889 zurückgehen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pariser Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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