Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß15%
- Fett11%
- Kohlenhydrate74%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein nahrhaftes Vollkornbrötchen, das sich durch seine dichte Textur und eine Vielzahl von Samen auszeichnet.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Vollkornmehl
- Roggenmehl
- Samen
- Hefe
- Wasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Kornspitz war bis zum OGH-Urteil 2015 eine eingetragene Marke des österreichischen Unternehmens Backaldrin für ein aus einer bestimmten Backmischung hergestelltes Weizenkleingebäck.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kornspitz“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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