Bodulo
Wien · 41 Gerichte · 3,50 € – 155 €
KALTE VORSPEISEN
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Frische Austern Balsamico Vinaigrette I Tropea Rossa Zwiebel (auf Vorbestellung)
5 €Stück- Fisch
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Sardinen „na saur“ Feldsalat I Sultaninen I Zittauer gelbe Zwiebel
12,90 €- Fisch
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Schalenfrüchte
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Oktopus Salat „na otočki“ Kartoffeln I Oliven I Petergrün I Schalotten
16,90 €- Weichtiere
- Glutenhaltiges Getreide
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Dalmatinischer Prosciutto und Pager Käse Oliven I Kapernbeeren
16,90 €- Milch
SUPPEN
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Klare Dalmatinische Fischsuppe reich an Meeresgetier
9,50 €- Krebstiere
- Fisch
- Sellerie
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Fischsuppe Brudet Art reich an Meeresgetier tomatisiert I leicht pikant
12,90 €- Krebstiere
- Fisch
- Sellerie
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Scampi Creme Suppe
12,90 €- Krebstiere
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Suppe vom Rind Wurzelgemüse I Nudeln
8,90 €- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
WARME VORSPEISEN
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Miesmuscheln in herzhaftem Weißweinsud oder a la “Buzara”
17,90 €- Fisch
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Oktopus gegrillt Rucola - Feldsalat I Kirsch Tomaten
19,90 €- Weichtiere
- Krebstiere
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Jakobsmuscheln gegrillt Polenta I Trüffel
19,90 €- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Milch
- Sellerie
FRISCHE FISCHE aus der VITRINE(D)
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Garnele
6,50 €1 Stück- Krebstiere
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Black Tigeer Garnelle
7,50 €1 Stück- Krebstiere
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Jakobsmuschel
7,50 €1 Stück- Fisch
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Calamari
4,50 €1 Stück- Weichtiere
FISCHSPEZIALITÄTEN
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Fischplatte „Bodulo“ für zwei Personen (gegrillter Lachs Filet, 2 St. Garnelen, 2 St. Calamari, 2 St. Anglerfilet und Branzino Filet) Mangold-Kartoffel Gemüse
69,90 €- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Fisch
- Weichtiere
- Sellerie
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„Bodulo“ Fischplatte für 4 Personen (gegrillte Steinbutt, Branzino oder Dorade im ganzen für 2 Personen; 4 St. Garnelen, 4 St. Calamari, 4 St. Seeteufel Filet) gegrillte Zucchini-Melanzane-Paprika Tri
155 €- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Fisch
- Weichtiere
- Sellerie
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Matrosenteller - der Klassiker (gegrillte Garnelen, Anglerfilet, Calamari ) Mangold und Kartoffeln nach Dalmatinischer Art
25,90 €- Krebstiere
- Fisch
- Weichtiere
- Glutenhaltiges Getreide
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Calamari vom Rost Mangold - Kartoffeln nach Dalmatinischer Art
19,90 €- Weichtiere
- Glutenhaltiges Getreide
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Norwegischer Lachs Mangold - Kartoffeln nach Dalmatinischer Art
27,90 € -
Fisch Filet im gegrillt Mangold - Kartoffeln nach Dalmatinischer Art
27,90 €
FLEISCHSPEZIALITÄTEN
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Aromatische Krone vom Weidelamm Bratkartoffeln I Gemüse Ratatouille Art
35,60 €- Glutenhaltiges Getreide
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Rinderfilet Rosmarinkartoffeln I grill Gemüse
39,90 €- Glutenhaltiges Getreide
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Milch
SALATE
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Blatt Salat
5,50 €- Schwefeldioxid und Sulphite
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Vogerlsalat mit Kirschparadaiser
5,50 € -
Rucola Salat mit gehobeltem feinsalzigem Parmesan
7,40 € -
Gemischte Salat
5,50 € -
Portion Oliven
7,30 €
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
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Gebackener Angler mit Pommes Frites
15,90 €- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Eier
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Kinderschnitzel gebacken mit Pommes Frites
15,90 €- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
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Spaghetti in der Tomatensauce
10,90 €- Glutenhaltiges Getreide
BEILAGEN
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Spinat
5,50 € -
Grill Gemüse
6,50 € -
Polenta
5,50 € -
Bratkartoffel, Petersilienkartoffel, Rosmarinkartoffel
5,50 €- Glutenhaltiges Getreide
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Gedeck Inklusive Brot, Aioli und Oliven
3,50 €
DESSERT
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Palatschinken Bodulo gefüllt mit Nuss-Maraschino Creme
7,60 €- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Rozata Vanille Sauce I frische Beeren
7,50 €Vanillepudding mit Rosenwasser, serviert mit Vanillesauce und frischen Beeren.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Haselnuss – Nougat Mousse Beerenobst Potpouri
9,20 €- Schalenfrüchte
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
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Lavendel Panna Cotta mit Waldbeeren
7,50 €- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
KÄSE
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Pager Käse für eine Person
13,90 €- Milch
- Schalenfrüchte
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen.