Knoblauchbrot / Lepinja sa belim lukom

2,80 €

Balkan Express · Wien

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch

Nährwerte

≈ 370 kcal± 35% · pro Portion von etwa 97 g

Eiweiß8,2 g
9%
Fett16 g
40%
Kohlenhydrate46 g
51%

davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 4,9 g
Salz: 1,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin A 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Brotstücken, getoastet oder gebacken mit Knoblauchbutter und oft Kräutern.

Typische Zutaten

Brot
Knoblauch
Butter
Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Knoblauchbrot — © Popo le Chien · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Knoblauchbrot ist ein Brot mit starkem Knoblauchgeschmack, in der Regel einfach frisches Brot mit Knoblauch und Butter, das geröstet oder gebacken wird. Dafür werden vorzugsweise französische oder italienische Brotsorten verwendet, beispielsweise Baguette oder Ciabatta.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Knoblauchbrot“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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