Petto di pollo veronese marinato al miso e zenzero, crema all’aglio nero, salsa teriyaki, Puree di patate
18 €
Osteria Scudo Di Francia · Verona
Miso and ginger marinated chicken with black garlic cream, teriyaki sauce, and potato puree.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi38%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto di pollo marinato in miso e zenzero, accompagnato da crema di aglio nero, salsa teriyaki e purè di patate liscio.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- petto di pollo
- miso
- zenzero
- aglio nero
- salsa teriyaki
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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