Involtini di melanzane allo stracchino con pomodoro fresco e olio al basilico
13 €
Osteria Casa Vino · Verona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine11%
- Grassi63%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Slices of eggplant rolled around a soft cheese filling and served with fresh tomatoes and basil-infused oil.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- eggplant
- stracchino cheese
- tomato
- basil
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico involtini di melanzane. Il locale ne serve una sua versione.
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Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto mediterraneo di cui esistono molte versioni.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Involtini di melanzane» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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