Cappesante fresche scottate su crema di zucca
24 €
Osteria del Lovo · Venezia
Seared fresh scallops served on pumpkin cream.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine25%
- Grassi50%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante fresche scottate rapidamente in padella e servite su una vellutata di zucca.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- capesante
- zucca
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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